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En piedras gourmet somos fabricantes de piedras para asar y hacer carne a la piedra, en nuestra tienda podrás encontrar todo tipo de utensilios necesarios para hacer carne a la piedra, así como distintos tipos de piedras ofreciendo el mejor sistema para hacer carne a la piedra al mejor precio.

¿Qué es una piedra para hacer carne a la piedra? 

Una piedra para hacer carne a la piedra es una plataforma de piedra entre 2 y 3cm de grosor con distintos tipos de superficie en función del quemador o quemadores. La carne a la piedra es una de las mejores formas de cocinar buey o ternera, así como otros tipos de alimentos. Gracias al asado encima de la piedra conseguimos manter el sabor y pureza de los alimentos.

Tipos de piedras para asar carne a la piedra

Como bien sabrás existen muchos tipos de piedras, no obstante no todas sirven para hacer carne a la piedra ya que para ello es fundamental que cojan una temperatura considerable sin llegar a romper. Entre las piedras más utilizadas para hacer carne a la piedra tenemos: Piedra de Mármol, piedra volcánica, piedra de granito, piedra pizarra, piedra de sal del Himalaya, piedras de barro, piedra de granito y platos de hierro fundido. 

Mejores piedras para hacer carne a la piedra

Entre las mejores piedras para hacer carne a la piedra tenemos las piedras volcánicas y las piedras de mármol. En Piedras Gourmet solo distribuimos estos dos tipos de piedra ya que en una balanza de calidad precio son las mejores. La principal diferencia entre las piedras volcánicas y las de mármol, es su duración ya que las volcánicas son más resistentes al calor, no obstante las de mármol son más económicas y con un correcto mantenimiento nos van a durar mucho tiempo.

Beneficios de cocinar carne a la piedra 

Los principales beneficios de cocinar la carne a la piedra es que es de las foras más saludables de asar la carne por el gran sabor y poca grasa que aporta.